第一章:黄粉虫简介
一、黄粉虫生理形态黄粉虫又叫面包虫,在昆虫分类学上隶属于鞘翅目,拟步行虫科,粉虫甲属。原产北美洲,50年代从苏联引进我国饲养,黄粉虫为多汁软体昆虫,黄粉虫生长过程分成虫、卵、幼、虫、蛹四个虫态期。
(一)成虫蛹在25℃以上经过一星期后蜕皮为成虫。成虫刚刚蜕皮出来为乳白色,甲壳很薄,十来个小时后变为黄褐色,黑褐色, 有光泽,呈椭圆形,长约14毫米,宽约6毫米,甲壳变得又厚又硬,这时完全成熟了。经过交配产卵进行第二代繁殖。虫体分为头、胸、 腹三部分。成虫头部比幼虫头部多长出一对触须,并且是幼虫面的五倍长。足三对,一对长在前**,二对长在腹部,足长比幼虫长8至10倍。每个足尖二个钩爪,足趾上有毛剌。背部翅膀上有竖纹若干条。 成虫虽然有一对漂亮的翅膀,但只能作短距离飞行, 翅膀一方面保护身躯,另一方面还有助于爬行。
(二)卵卵长1 一1.5毫米,直径为0.5毫米,长圆形,乳白色,卵壳较脆软,易破裂。卵外被有粘液,可黏附上一层虫粪和饲料,能起到保护作用。卵分为:卵壳、卵核、卵黄、原生质。卵一般堆集成团状或散产于饲料中。
(三)幼虫幼虫一般体长29 一35 毫米,宽约3毫米,有十三节。体壁较硬,无大毛,有光泽,虫体为黄褐色,节间和腹面为黄白色,头壳较硬,为深褐色。各足转节腹面近端部有2 根粗刺。头胸所占虫体的比例较短,约为身体的1 /5。身体直,皮肤坚,中间较粗。 腹部末端一节较小。头缝呈U字形,咀扁平。尾突尖,向上弯曲。
(四)蛹 蛹长15 一19 毫米,乳白色或黄褐色,有光泽,鞘翅伸达第三腹节,腹部向腹面弯曲明显。腹部各竹背面两侧各有一个较硬的侧刺突,腹部末端有一对较尖的弯刺,呈“八”字形,末节腹面有一对不分竹的乳状突,雌蛹乳状突大而明显,端部扁平,向两边弯曲;雄蛹乳状突较小,端部呈圆形,不弯曲,基部合并,以此可区分雌雄。
二、黄粉虫的生活习性 黄粉虫生性好动,昼夜都有活动现象。一般发生3-4代,世代重叠,无越冬现象,冬季仍能正常发育。适宜的繁殖温度为20-30℃,在 20-25℃下,卵期7-8天,幼虫期122天,蛹期8天, 从卵发育至成虫约需133天;在28-30℃下卵期3-6天,幼虫期100天,蛹期6天, 卵发育至成虫只需110天。湿度对其繁殖影响也很大,相对湿度以60-70 %了为适宜,过高湿度达90%时,幼虫生长到2-3龄即大部分死亡,低于50 %时,产卵量大量减少。成虫羽化率达90%以上,性别比1:1,喜群居,性喜暗光,黄昏后行动较盛。羽化后的经3天交尾产卵,夜间产卵在饲料上面,每条雌虫可产卵约200余粒,常数十粒粘在一起,表面粘有食料碎屑物,卵壳薄而软,雌虫寿命1-3个月不等,产卵一半月后,产卵量下降,可以淘汰。7-8月卵期要1周,幼虫有1-10个龄期,约4-6 天脱皮1次,历经60-80天,喜群集,在13℃以上开始取食活动。
三、黄粉虫营养价值
饲用价值:黄粉虫传统的应用主要是用于特种养殖:作为鲜活饲料用于饲养蛤蚧、蝎子、金钱龟、观赏鱼类、鸟类、蛙类等一些经济价值较高的特种经济动物。也可作为一般畜禽的饲料添加剂应用,从而提高产品产量和质量。
食用价值:黄粉虫富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,蛋白质的含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品,且有易于消化吸收的特点,是优良的蛋白食品。黄粉虫也是口感好、风味独特、易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋**、酒精饮品等多种形式的食品。
保健价值:黄粉虫不仅蛋白质含量丰富,且所含氨基酸的种类齐全,组成合理;黄粉虫还含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量高达24.1%;黄粉虫的矿质元素含量也很丰富,除钾、钙、镁、磷的含量明显高于一般的动物食品外,铁、锌、铜、硒等微量元素也远远高于一般动物食品,特别是通过黄粉虫的生物富积作用使锌、硒等元素的含量大大增加,从而使黄粉虫具有更高的保健价值。黄粉虫活性蛋白不仅含有大量对**有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含机 体必需的多种氨基酸种蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人的正常比例一致,很容易被吸收和利用。用黄粉虫做的食品味道鲜,营养高;国外著名生物制品企业都用黄粉虫制作营养保健品,可提高**免疫力,抗疲劳,延缓衰老,降低血脂,抗癌等功效
四、黑粉虫有一种黑粉虫Tenebrto obscuru Fabricius .又名伪步行虫、拟布甲、大黑粉虫,体型大小与黄粉虫基本相同,二者同属异种,十分相似,应加以区别。其区别的主要特征如表6表6 黄粉虫与黑粉虫的区别区分
黄粉虫 黑粉虫
体形 成虫体较圆滑 成虫体较扁平 体色 赤褐色具光泽 深黑色无光泽 触角 末节长大于宽,第三节短于第一、二节之和 末节宽大于长,第三节大于第一、二节之和
幼虫 胴部各节背中部及前后缘为黄褐色,腹部及节间淡黄白色 胴部各节为黑褐色,节间与腹部为黄褐色幼虫较好区别,黄粉虫黄色较多,黑粉虫黑色面积较大,十分明显。黄粉虫与黑粉虫的生物学特性和食性都较相似,在自然界发生及分布区域有所不同 。黄粉虫分布在我国北部地区,在黄河以北地区布卫生的仓库中常可采到。黑粉虫适应性较广,全国各地均有发生。黑粉虫和黄粉虫一样是仓库大害虫,为害粮食、油料,鱼、肉制品,药材及各种农副产品,在仓库的墙角、架底潮湿的地方均有发生。黑粉虫比黄粉虫生性活泼,负趋光性(即喜黑暗),爬行快急,一般6-18 个月1 代。雌虫产卵量大,多的可达860 个以上,但成活率较低,人工养殖效果不及黄粉虫。在黄粉虫及黑粉虫混养的养虫箱中,我们发现了其杂交品种,即大量的既黄又黑的幼虫出现。这种“杂交”品种生活力强,生长速度快。有可能以黄粉虫与黑粉虫杂交,产生新的杂交品种,以解决黄粉虫品种退化的问题。
第二章:养殖设备
(一)场地
1、养殖黄粉虫必须有饲养房饲养房要透光、通风,冬季要有取暖保温。饲养房的大小,可视其养殖黄粉虫的多少而定。一般情况下每20平方米,1间房能养300-500盘。室内地面要做到平整光滑,要搞好养殖卫生,这样便于能干净的拣起掉在地上的虫子。为能较好的防止天敌—老鼠.壁虎.鸟类.蜘蛛等的侵害,可用质量无需太好的宽2.5米的塑料布封好窗户.这样,不但防害.而且干净保温.冬季.可以根据屋子的宽度,用整幅的塑料布封顶(注:用无涤摸)这样不会有露水滴落。安装方法:高度可在2.2米.为了不让塑料布顶棚上鼓下陷.可横着每50-80公分拉一道铁丝.把塑料布上下编好封边(固定铁丝.拉紧.可用钩膨胀螺丝或尖铁)。2、饲养室内严禁堆放农药
(二)设备及用具
1、饲养黄粉虫的木盘制作抽屉状木盘为饲养盘,一般是长方形,规格是长50厘米,宽40厘米,高8厘米。板厚为1.5厘米,底部用纤维板钉好。筛盘,也是长方形,它要放在木盘中,规格是45厘米35厘米6厘米,板厚为1.5厘米,底部用12目铁筛网用三合板条钉好。制作饲养盘的木料最好是软杂木,而且没有异味。为了防止虫往外爬,要在饲养盘的四框上边贴好塑料胶条。产卵盒:由8目筛网制作而成,其规格比标准饲养盒缩小1-2cm即可。卵化箱和羽化箱:由双排多层隔板组成上下两层,间距离以标准饲养盒高度(88cm)的1.5倍为宜。
2、摆放饲养盘木架根据饲养量和饲养盘数的多少,制作木架,用方木将木架连接起来固定好,防止歪斜或倾倒。然后就可以按顺序把饲养盘排放上架。据空间设计架子,不能亏料还要实用,高度2米15层,行距11公分。制造时要注意尺寸和跨距一定要浮重盒子要抽拉自如,这样既节约了空间又不易拉掉盒。
3、卵盘、分离筛子用粗细不同的铁筛网,10目是用作卵筛用,12、14、16分别是用来分离不同龄段的虫子,40、50、60用来筛虫粪,100目用来倒成虫。40目中孔的筛大虫粪。60目的小孔筛网,可筛1-2龄幼虫。
4、饲养房内部要求温度冬夏都要保持在15-25摄氏度之间。低于10摄氏度以下虫不食也不生长,超过30摄氏度以上虫体发热会烧死。湿度要保持在60-70%之间,地面不宜过湿,冬季要取暖,如冬季不养可自然越冬。夏季要通风。室内备有温度计、湿度计、喷雾器或洒水壶、镊子、放大镜、小扫帚。
(三)冬季取暖取暖设施可用煤炉(一般蜂窝煤炉,烟气较小,且便于管理,应为首选),有条件的或取暖面积较大的可采取烧暖气统一供热。设置煤炉或暖气数量时,应按照成虫、蛹房温度应高一些,幼虫因自身虫体摩擦发热温度可适当低一些(可低3—5度)。特别应注意晚间取暖,否则白天热,晚上凉虫子不会正常生长,昼夜温度都应保持在15度以上,否则达不到虫子生长需要,相反会增加养殖成本。湿度可采取炉上烧水来解决。虫子也是要呼吸的,因此,也必须注意防止煤气中毒。方法是在房屋的窗户前后均打开一个可透气的小孔,造成空气的对流,可有效的防止煤气中毒,同时要密封炉具,安好烟囱,防止烟气倒灌。中午气温较高时可打开屋门,进行短暂通风。